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　　自古以来就有许多人爱喝酒，酒的品种也许多，相互之间有着必定的差异，那么曲酒和白酒有什么差异呢？一块儿来看看小编今日的共享吧。

　　1、界说差异：曲酒是原浆酒，没有通过勾兑，白酒则经通过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿后，还需要勾兑，将原酒降度。

　　2、制造工艺差异：曲酒用酒曲中所含的酶制剂将谷物质料糖化发酵，白酒由淀粉或糖质为质料制成酒醅或是发酵通过蒸馏而得。